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Carta del Consejo
Rector
Finalizamos el que es ya el sexagésimo tipos de interés con el propósito de enfriar el
cuarto ejercicio desde que nuestra Coope- consumo y volver al 2 % que el consenso es-
rativa dio sus primeros pasos. Como cada tablece como límite inflacionario sano.
año, llega el momento de compartir algunos En cuanto a la actividad de bonÀrea Co-
datos y hechos que nos permitirán recordar operativa, la producción animal cerró un
este 2023. ejercicio correcto, que incluso podemos ca-
Afortunadamente, y después de años muy lificar de bueno en avicultura y terneros. Hay
complicados, parece que, ahora sí, podemos que hacer una mención especial respecto
dar el COVID por controlado. Sin embargo, al porcino, severamente afectado por la en-
su lugar en la lista de preocupaciones y fermedad vírica PRRS, que distorsionó su
amenazas lo ocupan otras calamidades. producción. Las elevadas bajas, junto con la
Continúa la guerra en Ucrania sin previsión gran demanda de animales por parte de los
alguna de un final cercano, una crisis a la mataderos, provocaron cotizaciones altas
que en 2023 se ha añadido otra igual o más que pusieron bajo presión las cuentas de ex-
grave. Nos referimos, cómo no, al conflicto plotación de muchas industrias cárnicas que
que enfrenta Israel y Palestina, surgido a raíz terminaron 2023 con resultados negativos
de un absurdo ataque de Palestina el día 7 importantes.
de octubre, una acción despiadada que se Hemos iniciado el año 2024 con una situ-
cobró la vida de más de un millar de vícti- ación muy incierta en lo que se refiere a la
mas civiles. La reacción de Israel, como era actividad porcina. El altísimo precio de los
de esperar, ha sido igualmente cruenta. El lechones y unos costes difíciles de cubrir
peaje en vidas humanas supera ya las treinta nos generan inquietud y preocupación. Cu-
mil, mientras que las cifras de refugiados riosamente, mientras que en Europa todos
siguen aumentando. La ayuda humanitaria los países reducen los censos de animales y
llega con muchas dificultades y el hambre las cifras de sacrificios, nosotros, en España,
amenaza a miles de inocentes. aumentamos ambas cosas: más plazas de
Sorprendentemente, Rusia y Ucrania hicie- engorde y mayor volumen de producción
ron compatibles los combates con la con- cárnica, todo ello con un foco claramente
tinuidad de sus exportaciones tanto de ce- orientado a la exportación.
reales como de gas y petróleo, lo que evitó En cuanto a nosotros, la Cooperativa ha
los problemas de suministro que en los pri- adaptado las producciones a las previsio-
meros meses de guerra provocaron grandes nes de ventas de las tiendas bonÀrea y de
incrementos de los precios y que en buena nuestros clientes profesionales habituales,
medida fueron el detonante de la carrera una decisión que nos permitirá mantener
inflacionista que marcó el pasado 2023. bajo control los riesgos de nuestras activi-
Como respuesta a esta espiral de precios, dades, en especial la de la producción de
los países desarrollados respondieron con porcino.
importantes y rápidos incrementos de los
