Page 43 - sostenibiltat_2023_cast

Introducción de nuevas tecnologías

En el centro alimentario de Guissona se han llevado a cabo actuaciones continuadas, como la auto-
ENTREVISTA AL PRESIDENTE
2023 HITOS DE 2023 matización de las instalaciones y el control de procesos a través de inteligencia artificial; la renova-
ción de maquinaria y mejora del rendimiento de los equipos; mejoras en los procesos, como el ajuste
MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD DESCUBRE BONÀREA CORPORACIÓN aún no había, como en el almacén y tienda del Departamento de Ingeniería, con una reducción del 14
de los parámetros en los variadores de frecuencia de las naves 2 y 3 para reducir la velocidad y el
consumo de las turbinas de secaderos de jamones; y la instalación de sensores en secciones donde

% en esta sección y del 0,7 % en el departamento.

También se han introducido mejoras en las instalaciones frigoríficas. Así, se ha optimizado el punto
APUESTA POR LA EXCELENCIA
de trabajo de los compresores de las salas de máquinas, concretamente en las salas 1-2 y 5, a través

estructuración de datos en bloques de servicios y en las salas de máquinas.
COMPROMISO CON
EL MEDIO AMBIENTE de la implantación de inteligencia artificial, y se está trabajando para mejorar la programación y
Además, se ha continuado con la renovación de maquinaria e instalaciones, como es el caso de
Gestión ambiental
la sustitución de las calderas de gas de las fábricas de pienso (Tremp y Reus) por otras más efi-
Mitigación del cambio climático cientes y con economizador, además de los nuevos equipos y maquinaria de elaborados.
Cultura de la eficiencia

Ecodiseño y economía circular EN EL CENTRO ALIMENTARIO DE GUISSONA SE HAN LLEVADO
Protección de la biodiversidad A CABO ACTUACIONES CONTINUADAS, COMO LA AUTOMATIZACIÓN
DE LAS INSTALACIONES Y EL CONTROL DE PROCESOS CON
INTELIGENCIA ARTIFICIAL.
EL FACTOR HUMANO

COMPROMISO CON LA SOCIEDAD

BUEN GOBIERNO

ACERCA DE ESTA MEMORIA

ANEXOS

43