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Informe de gestión

La facturación del ejercicio 2021 ha sido de más de 323 millones de euros (+10,78 año con un pequeño beneficio de 0,52 cts./kg vivo para la cooperativa.
%), lo que ha generado un beneficio neto de 5.185.283 euros (+10,30 %) y Y, finalmente, en la producción de huevos de gallinas ponedoras, las dificultades
6.310.992 euros de cash flow después de impuestos (+8,26 %). para repercutir los incrementos de los costes en los mercados por la caída del
El número de trabajadores, al cierre del ejercicio, era de 208 personas (-3), consumo, fuera de la seguridad y estabilidad de las tiendas bonÀrea, nos han
de los que 174 (-3) eran personal directo. El número de socios era de 11.695 llevado a cerrar el año con unas pérdidas de 17,26 cts. por gallina en la recría y de
(-32), distribuidos en 10.215 personas físicas, 109 sociedades cooperativas y 1.371 1,98 cts. por docena en la puesta.
correspondientes a otras formas jurídicas. Centros de recogida de cereales y producción de frutos secos
Las inversiones han ascendido a 1.287.961 euros, destinados principalmente
a las instalaciones de la incubadora de Verdú para mejorar en ámbitos como la Pese al empeoramiento de las cosechas, el mejor peso específico de los granos
bioseguridad y la eficiencia energética. nos ha permitido incrementar los volúmenes recogidos y almacenados en
nuestros centros de recogida, hasta las 112.146 t (+2,48 %). El número de socios
El ejercicio 2021, segundo año de la pandemia de la COVID-19, comenzó con agricultores activos se ha situado en 624 (+7), los cuales, gracias a la subida de los
la administración de las primeras dosis de las vacunas y terminó con la sexta (¿y precios de la cebada y el trigo, han visto incrementado el valor de sus cosechas un
última?) ola, la de la variante ómicron. En su transcurso, la progresiva relajación 29 % de media respecto al año anterior.
de las medidas de prevención permitió cierta recuperación de las actividades
más castigadas a lo largo de estos dos años, como el sector de la hostelería y la En el servicio bonÀrea Gestió Agrària, nos complace destacar que la superficie
restauración, que, sin embargo, todavía se sitúan lejos de las magnitudes pre- gestionada se haya incrementado hasta las 1.854 hectáreas y que se hayan
COVID. incorporado cinco nuevos propietarios (35 contratos activos), lo que refleja la
conveniencia del servicio, que, año tras año, va ganando en capacidad y eficiencia
La progresiva reactivación de la economía mundial provocó, a partir gracias a la puesta en común de los datos. Todo esto nos permite avanzar de
de la segunda mitad del año, el encarecimiento de las fuentes de energía y el forma transparente en la difícil tarea de mejorar los resultados económicos de las
desabastecimiento generalizado de materias primas, en parte causado por el producciones agrícolas de nuestros socios.
colapso del transporte marítimo de mercancías, lo que provocó importantes
incrementos en los costes de producción en todos los sectores y, muy especialmente, En cuanto a la producción de frutos secos de los socios de la OPFH, continúa la
en los ganaderos, en los que la subida continuada de los precios de los cereales buena dinámica de los últimos años, ya que la superficie se ha incrementado hasta
durante más de doce meses se trasladó al precio de los piensos, que, al cierre del las 1.600 hectáreas (+12,15 %).
ejercicio, alcanzó un nivel récord. Año 2022
Pese a la mejora en las cotizaciones de los animales, estas no siguieron el En el momento de escribir este informe, a finales del primer trimestre del año, la
mismo ritmo del aumento de los costes, permitiendo la absorción de una buena situación difícilmente podría ser más convulsa.
parte, de forma que la mayoría de las actividades se cerraron con pequeñas La invasión de Ucrania por parte de Rusia a finales del mes de febrero ha presionado
ganancias (únicamente hubo pérdidas en la producción de terneros y de huevos aún más los mercados de cereales, que, tradicionalmente, se venían proveyendo
de gallina por el exceso de oferta). La mejora de los resultados conjuntos de la de las producciones procedentes del país de origen de nuestros 609 compañeros
Cooperativa ha venido de la mano del incremento en los dividendos devengados ucranianos que trabajan en bonÀrea (hasta un 30 % del maíz consumido en el
de bonÀrea Corporación. conjunto del Estado), lo que ha provocado un incremento de los precios de hasta
Porcino el 45 % desde el inicio del conflicto. En este sentido, las autoridades han decidido
Producciones en contrato Volumen (unidades) % variación adoptar una serie de medidas excepcionales, como permitir la siembra de aquellas
Inseminación (dosis) 324.469 +0,78 % superficies que estaba previsto destinar a barbecho o la importación de cereales
Selección 13.295 -0,81 % transgénicos provenientes de Argentina y Estados Unidos.
Cerdas de capa blanca 28.388 -4,32 % Los precios de los alimentos al público, después de meses de contención,
Cerdas ibéricas 3.018 -1,11 % parece que han empezado a reflejar, de forma generalizada, los fuertes incrementos
Lechones de engorde 827.509 +3,87 % soportados por toda la cadena de producción desde hacía muchos meses, lo que
Lechones ibéricos de engorde 37.510 -17,33 % ha tensionado los índices de precios al consumo, ya de por sí muy volatilizados,
Durante la primera mitad del año, la demanda sostenida de los mercados de hasta cifras nunca vistas en los últimos cuarenta años. Irremediablemente, esta
hiperinflación debería suponer un incremento en los tipos de interés para intentar
exportación mantuvo las buenas cotizaciones de lechones y cerdos, más allá de contener el consumo y detener la subida de los precios. Todo ello en teoría, porque
los ciclos de precios habituales, alcanzando muy buenos resultados. Por desgracia, debemos ver qué pasará en la práctica, ya que el colapso es global y habrá que
en la segunda mitad, la pérdida de la dinámica importadora de China por la comprobar si solo mediante la subida de tipos se pueden contener los precios.
recuperación de su cabaña porcina, y el galopante incremento de los costes de
producción, absorbieron buena parte de las ganancias, por lo que el año se cerró Toda esta dinámica de incertidumbres y volatilidad ha provocado que las
con un moderado beneficio de 2,64 cts. en las producciones de círculo cerrado y de cotizaciones de las carnes y los huevos hayan iniciado una carrera alcista frenética,
0,33 cts./kg canal en los contratos de engorde Riesgo Cooperativa. con el objetivo de alcanzar los niveles necesarios para obtener resultados positivos
por encima de unos costes históricamente disparados. Consecuentemente, las
Vacuno carnes deberán seguir la estela de los precios en vivo, lo que augura próximas
Producciones en contrato Volumen (unidades) % variación nuevas subidas en los precios de los productos cárnicos en los supermercados,
circunstancia que, por su parte, generará todavía más inflación. En definitiva, un
Terneros frisones 44.182 -1,05 % pez que se muerde la cola.
Terneros Angus 12.610 -17,63 %
Por tercer año consecutivo, los resultados de los contratos de producción de Por otro lado, continúa la guerra contra el consumo de carne. En los últimos
meses se han generado polémicas demagógicas en torno a la carne, sin entrar
terneros no han sido buenos y se ha cerrado el ejercicio con unas pérdidas de 0,72 a debatir sobre la cuestión clave: gracias a la producción organizada y eficiente
cts. en el contrato de Fondo Regulador de precios de mercado y con una pequeña mediante granjas grandes y modernas, cubrimos una necesidad social, puesto que
ganancia de 1,27 cts./kg canal en el de Riesgo CAG. ofrecemos proteína de la mejor calidad a un coste económicamente competitivo,
Avicultura con el máximo confort y bienestar para los animales, y con un impacto ecológico
sostenible. Es necesario poner en valor el campo y el trabajo de los
Producciones en contrato Volumen (millones) % variación campesinos y ganaderos, respetando y conviviendo con el medio. Esta es la
Aves de un día 59,85 +0,50 % realidad de 2022.
Pollos 55,27 +0,86 % Paralelamente, sigue vigente la amenaza de la influenza aviar, con la
Pavos 1,44 -13,86 % aparición de casos en aves salvajes en diversos puntos del Estado, por lo que es
Codornices 3,42 +10,55 % necesario extremar las medidas de bioseguridad. Asimismo, debemos estar muy
Pollos 33,76 -3,47 % atentos a los nuevos casos de jabalíes infectados de peste porcina africana (PPA)
Pavos 1,35 -15,01 % en el norte de Italia, ya que las consecuencias de una hipotética llegada a nuestro
Codornices 2,75 +2,44 % territorio se adivinan desastrosas, sobre todo si tenemos en cuenta que, mientras
Huevos de gallina para consumo (docena) 40,74 +2,14 % que el consumo interno se reduce, el número de explotaciones no baja y, por tanto,
Huevos de codorniz para consumo (docena) 1,45 -0,69 % la dependencia de los mercados exteriores aumenta, hasta representar más de la
A pesar de que los incrementos de los precios de las materias primas también han mitad de la producción estatal (índice autoabastecimiento 2020: 214,0 +25,9). Es
impactado con fuerza en la producción de aves, la rápida adaptabilidad de unos necesario ser muy conscientes de todo este contexto.
ciclos productivos más cortos y la competitividad de los precios respecto a las otras Con todo, una vez más, queremos expresar nuestra plena confianza en una
carnes han permitido alcanzar resultados positivos en las producciones de engorde. organización que funciona, bonÀrea Agrupa, que ha demostrado su capacidad de
Así, en la cría y engorde de pollos se han obtenido beneficios por decimonoveno adaptación a las necesidades y circunstancias de forma eficiente y efectiva, con
año consecutivo, con una ganancia de 2,99 cts. por polluelo en reproductoras, de un equipo humano comprometido con la sociedad, con el medio ambiente
6,44 cts./kg vivo en los contratos de engorde de Fondo Regulador y de 0,04 cts. en y con la empresa. Solo podemos sentirnos orgullosos y agradecidos por la
el de precio fijo, respectivamente. labor realizada tanto a lo largo de estos dos últimos años como en el conjunto de
En codornices, se ha cerrado el ejercicio con una ganancia de 1,21 cts./kg canal en nuestros más de sesenta años de historia.
el engorde y 0,08 cts. por docena en la producción de huevos. bonÀrea funciona, siempre fiel a nuestra gente y a nuestros orígenes.
En pavos, la adecuación de los volúmenes a la demanda ha permitido liquidar el Por último, tan solo queremos desear paz, salud y trabajo para todos.