Page 3 - agropecuaria_ca

Informe de gestió

La xifra de vendes de l’exercici 2019 ha estat de més de 283 milions d’euros nombre d’ous per incubar que ha superat les previsions i les nostres capacitats, per
(+3,82 %), amb un resultat net de 5.495.874 euros (+8,37 %) i un cash flow de la qual cosa aquests excedents s’han destinat a mercats exteriors.
6.619.497 euros (+8,10 %). Quant a l’engreix de pollastres, tot i l’estabilitat dels costos i un lleuger increment
La plantilla, al tancament de l’exercici, era de 204 persones, 170 (+10) de les quals del preu de la carn en el conjunt de l’any (+1 %), la volatilitat de les cotitzacions dels
corresponien a personal propi. El nombre de socis ascendia a 11.719, distribuïts en preus ha suposat una reducció dels resultats respecte a l’any anterior, i ha generat
10.271 persones físiques, 113 societats cooperatives i 1.335 corresponents a altres uns beneficis de 3,95 cts. per pollet en reproductores i de 4,03 cts./kg viu en l’engreix
formes jurídiques. en el contracte de fons regulador i de 0,36 cts. en l’engreix a preu fix risc CAG.
Les inversions s’han elevat fins als 1.891.890 euros. Cal destacar les destinades a la En relació amb els galls dindis, les millores en els pesos i el rendiment de les canals
compra d’un nou camió per al transport de pollets i a la contínua millora i renovació han permès millorar els resultats i assolir un saldo positiu de 2,67 cts./kg viu en el
de la incubadora de Verdú, on enguany s’han adquirit dotze noves incubadores de contracte de risc CAG.
càrrega única i un nou rentador de contenidors d’aus de recria i s’ha dut a terme la Pel que fa a la producció d’ous de gallina per a consum, cal destacar l’inici de la
instal·lació de plaques de producció d’energia fotovoltaica (100 kW). producció d’ous de gallines criades a terra. La millora dels preus junt a l’increment
En l’exercici 2019 cal destacar, com a fet excepcional, la situació viscuda pel sector en la demanda, ens ha de permetre consolidar-ne la producció dins d’un mercat,
porcí, gràcies a l’important augment de la demanda de carn de la Xina i països dels una vegada més, a les portes d’una nova reordenació productiva, tal i com ja ha
sud-est asiàtic afectats per l’epidèmia de la PPA. Pel que fa a la resta de produccions, anat succeint a Europa, on prop de la meitat de les produccions són mitjançant
l’atonia en el consum de les carns i els productes derivats no ha permès l’anhelat mètodes de cria alternatius (2018: UE28 49,6% vs ESP 17,7%). Així, en el conjunt
repunt de les cotitzacions dels mercats tant d’ous com d’animals en viu, per la qual de les produccions, la millora dels gramatges, les condicions de preus pactats amb
cosa els resultats han estat inferiors als obtinguts ara fa un any. bonÀrea i el repunt dels preus a partir de l’últim trimestre han permès tancar l’any
D’altra banda, volem destacar l’obtenció de la certificació “Directe del camp” en positiu, amb uns resultats de 4,29 cts. per au en la recria i de 0,57 cts. per dotzena.
per part d’AENOR, que garanteix el control i la traçabilitat de tot el cicle productiu, des Quant a les guatlles, les millores productives, qualitatives i sanitàries que cercàvem
de la fabricació dels pinsos, la integració de les granges i l’elaboració dels productes amb la divisió de la producció en dues línies productives independents comencen a
alimentaris amb estàndards de qualitat i seguretat alimentària, fins a la venda directa donar fruit. En aquest sentit, s’han millorat les liquidacions, amb uns marges d’1,10
sense intermediaris, amb repartiment diari i un sistema productiu basat en l’economia cts./kg viu en l’engreix i de 2,04 cts. per dotzena en la producció d’ous per a consum.
circular i l’estalvi de recursos. Només nosaltres ho fem i ho podem acreditar. Tot i això, continuem cercant fórmules per incentivar el consum per part dels nostres
Porcí clients.
Produccions en contracte Volum (unitats) % variació Centres de recollida de cereals i producció de fruits secs
Inseminació (dosis) 313.766 +1,20% El nombre de socis agricultors que gaudeixen del servei dels centres de recollida
Selecció 13.358 +0,17% de cereals s’ha elevat fins als 618 (+3,3 %). Es tracta d’un servei cada vegada més
Truges de capa blanca 32.248 +1,73% professionalitzat i eficaç. Tot i això, el volum de cereal gestionat s’ha reduït
Truges ibèriques 2.529 -1,94% (92.535 tm -2,53 %) per una menor collita de cereal d’hivern (blat i ordi) a causa
Garrins a engreix 742.065 +4,98% de l’endarreriment en la sembra per les pluges.
Garrins ibèrics a engreix 33.581 -4,76% Quant al servei bonÀrea Gestió Agrària, el nombre de contractes (29) s’ha
Durant l’exercici 2019 s’ha mantingut la bona dinàmica de vendes d’animals mantingut estable i s’ha incrementat la superfície gestionada fins a les 1.821,53
selectes i de dosis de semen, amb un creixement rellevant de les vendes fora hectàrees.
dels contractes (+3,75 %). Per la seva banda, a la secció de fruits secs, la producció dels socis de la OPFH
Seguint el pla de millora i reestructuració de la capacitat productiva, el nombre de continua una bona dinàmica i s’ha assolit un creixement tant pel que fa al volum
mares, al tancament de l’exercici, ha estat el previst, la qual cosa ha causat una en gra, amb un 44 %, fins a les 298,7 tm, com a la facturació, amb un 14,3 % més,
petita disminució del nombre de mares ibèriques, que es recuperarà amb escreix al fins als 1.874.801 euros.
llarg del present exercici. 2020
La demanda asiàtica de carn, que ja hem esmentat, i la necessitat de rendibilitzar Durant els dos primers mesos de l’any 2020 hem gaudit de bons preus i
el gran increment de les capacitats de sacrifici que s’ha produït els últims anys a tot d’estabilitat en les produccions. Un sentiment d’optimisme omplia aquest informe.
l’Estat han dut els preus a nivells elevats de manera estable al llarg de l’any i han
generat un excel·lent resultat en el contracte de fons regulador de cercle tancat Llavors, tot d’una, avisant però sense ser-ne del tot conscients, sense plans ni
de fins a 25,63 cts./kg canal. previsions, arriba el coronavirus i ho envaeix tot. De manera generalitzada, tot
Pel que fa al contracte de Risc CAG, els volums compromesos amb bonÀrea esclata la segona setmana de març, quan gran part de la població surt al carrer
per fer compres massives de productes d’alimentació i d’higiene, fet que genera un
Agrupa a preus ajustats a costos han generat, segons el previst, un benefici anual increment de les vendes en el sector minorista mai vistes. D’altra banda, tots els
de 15.660 €. establiments d’hoteleria i restauració tanquen i deixen el sector majorista en una
Boví situació precària.
Durant quatre setmanes, tots els sectors econòmics i productius s’aturen, amb
Produccions en contracte Volum (unitats) % variació l’excepció dels serveis essencials, entre els quals s’inclouen la producció i la
Vedells frisons 55.368 -3,32% distribució d’aliments. Un cop passat aquest període, de manera progressiva, les
Quant a la producció de vedells, l’engreix de mascles i femelles híbrides de la raça mesures de contenció s’han anat desescalant, començant per la indústria i la
Angus ha estat una fita important, amb bons resultats tant pel que fa a l’aspecte construcció, per mirar de reactivar l’economia, sota unes previsions de recessió
productiu i de rendiment com a la qualitat de la carn. Confiem que podrem anar important i lenta recuperació.
escalant i capitalitzant aquestes millores en forma de baula diferencial dins la Tota la cadena de producció, subministrament i venda d’aliments bonÀrea, amb
cadena de producció d’aliments bonÀrea. la Cooperativa al bell mig, ha esdevingut una protagonista important per a les
Tot i això, els resultats de l’exercici no han estat bons. La bona dinàmica en la persones que viuen als territoris on som presents. Hem rebut agraïments i suport
producció de carn de boví dels últims anys a tot l’Estat ha comportat un creixement en tots i cadascun dels pobles i ciutats. Ens hem de sentir orgullosos per la feina
gradual tant del nombre de vaques de carn com de la importació de lactants ben feta. La producció d’aliments de manera organitzada, que genera valor als
deslletats, la qual cosa, juntament amb les dificultats d’exportació, especialment pobles dels nostres socis de forma local i alhora en xarxa, amb un nucli, Guissona,
dels excedents, a la riba sud i est de la Mediterrània, ha provocat un excés d’oferta. on tot pivota, s’ha demostrat un mètode eficient i capaç d’afrontar els reptes més
Per aquesta raó, malgrat que s’ha produït un increment del consum per càpita, inesperats. Avui més que mai, bonÀrea Agrupa posa de manifest la seva vàlua.
aquest no ha estat suficient per compensar uns costos creixents, de manera que Què ens oferirà el futur? La producció i el subministrament d’aliments a la
l’exercici s’ha tancat amb una pèrdua de 22,25 cts./kg canal. població ha de tenir un paper clau, especialment en relació amb els sectors que més
Avicultura patiran durant els propers mesos, com el turisme i l’oci, destacant dins d’aquests,
per proximitat, l’hoteleria i la restauració. Sens dubte, moltes persones hauran de
Produccions en contracte Volum (milions) % variació rebre ajudes per part de col·lectius de beneficència i organitzacions sense ànim de
Aus d’un dia 59,15 +11,15% lucre. Cal que sapiguem coordinar-nos per tractar de mantenir proveïda la població
> Pollastres 54,21 +12,38% mentre duri aquesta situació.
> Galls dindis 1,76 -1,63% La nostra responsabilitat és garantir el subministrament d’aliments, tant als
> Guatlles 3,19 -0,28% que els poden pagar com als que no. No obstant això, no podem comprometre
Pollastres 35,92 -0.95% el futur de la nostra Cooperativa, el dels seus socis ni el del conjunt de bonÀrea.
Galls dindis 1,73 -0,68% Confiem que sabrem conduir el nostre futur tal com ho hem fet durant els darrers
Guatlles 2,85 -4,96% seixanta-un anys. Hem de contribuir a la reconstrucció d’una societat desorientada.
Ous de gallina consum (dotzena) 39,97 +0,57% Cal que es produeixi un canvi en l’escala de valors global que comporti que el
Ous de guatlla consum (dotzena) 1,55 +3,47% respecte i la protecció del medi ambient guanyin més protagonisme, sense treure
Les millores a les reproductores, des dels mitjans de transport per a les aus fins importància a valors com l’esforç, la productivitat i l’eficiència, que sempre ens
a la higiene i al maneig, juntament amb l’esforç dels socis per renovar i reformar les han guiat.
granges i una major posta de les gallines, han generat un important creixement del bonÀrea Cooperativa és i serà protagonista en aquest nou i millor món.